Tomates cerises Grappe

à partir de: 2,90

Origine :Origine :Pierrelatte (Drôme)
Label(s) :
Catégorie :I
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Producteur

Harold Dupouy
Nom du producteur Harold Dupouy
Signe particulier

Profil producteur

Agrizeur

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En cuisine

A déguster ou à transformer nous vous recommandons cette variété pour les usages suivants mais faîtes comme ça vous chante et racontez-nous vos expériences culinaires en commentaire :)

Cru, en salade

Poëlée, grill, au four

Sauce, coulis

Description

On perçoit intuitivement le lien qui rassemble la tomate et la tomate cerise, et pourtant ce lien n’est pas celui que nous croyons. Cette petite dernière vient elle aussi d’Amérique du sud, mais elle serait la mère de toutes les tomates actuelles ! C’est donc notre « petite tomate » comme elle est souvent surnommée qui est au sommet de la branche généalogique de ce fruit. Cette tomate, qui peut se parer de nombreuses couleurs, et de formes plus ou moins allongées, est croquante, fraiche et légèrement sucrée. Cela fait d’elle un aliment parfait pour l’apéritif, et qui se grignote à toute heure.

Le + de la variété : Les tomates cerises grappe, poussent les unes à côté des autres sur une branche, formant un rang bien soudé. Elles ont un goût sucré et sont très croquantes. Ces petites douceurs sont idéales à déguster nature pour profiter de leur fraicheur, mais sont aussi parfaites pour vos préparations culinaires. Elles vous sont livrées sur leur branche, bien ordonnées pour vous offrir le meilleur de leurs parfums.

Apports nutritifs pour 100 grammes de tomates cerises

Calories (Kcal)

21,4

Glucides (grammes)

3

Lipides (grammes)

0,4

Protéines (grammes)

0,8

Fibres alimentaires (grammes)

1,3

Charge glycémique

Faible

Pouvoir antioxydant

Elevé

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